Rezut. Parfois le « plouf » n'a pas lieu. Au lieu d’un plouf, on entend juste un petit « plop», et le caillou coule sans déranger la surface.
Pourquoi ? Les chercheurs du laboratoire de physique de la matière condensée et nanostructures (CNRS/ Université Lyon 1) ont montré que la vitesse du caillou doit dépasser un certain seuil pour que l’on entende un vrai plouf. Car le plouf est produit par la fermeture de la cavité de l’air entraîné lorsque le caillou pénètre dans l’eau.
Et la valeur de ce seuil de vitesse, elle, de quoi dépend-t-elle ? Hein, je vous le demande ? Et bien de la surface du caillou. Bref, une boule hydrophile (qui attire l’eau), comme une bille de verre parfaitement polie, ne commettra qu’un petit plop, même à grande vitesse. Alors qu’une bille hydrophobe (qui repousse l’eau), comme celles recouvertes d’un revêtement de "silane" (ou d'huile) produit un gros plouf quelque soit la vitesse d’impact. Les chercheurs ont fait l’expérience avec deux billes, dans les mêmes conditions de vitesse.
source : CNRS
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